第十三部分:气味感应

节选:共熔同构的“味”道

虽然我们在大多情况下通过视觉来认识、描述和把握外部世界,通过听觉来获取声音中传递的信息,而“气味”因为它的内在性和非直观性,我们不知道怎样来描述它。我们的舌头具有很强的辨别味的能力,但味对我们来说究竟意味着什么?物质为什么会有不同的气味?味道并不是我们认识和把握世界的主要方式,但也不只是为了告诉我们什么东西好吃,什么东西不好吃,什么东西是酸的、甜的、苦的、咸的、辣的,它更倾向于一种生命体验,并决定着物我交融中物我合一的走向。